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¿Que ver y hacer?

BRUNCH EN CASA CACAO

¿DONDE COMER EN GIRONA?

El Bruch en casa cacao es una experiencia que no te puedes perdeer,

En este reportaje os voy a explicar de forma muy gráfica la sensación de pasar unas horas en el restaurant del hotel casa cacao de Girona, disfrutando del fabuloso Bruch en Casa Cacao que tanto se habla , con la marca del Celler de can Roca.

Hotel Casacacao, by el celler de can roca.
Hotel Casacacao, by el celler de can roca.

Se trata del desayuno que los huéspedes del hotel tienen incluido en el precio de la habitación.

Hace unos meses, tuvieron la genial idea de alargar esa experiencia a la gente que no es huésped del hotel y decidieron que entre las 12:00 y las 15:00 se podría reservar una mesa para disfrutar del Bruch.

Lo cierto es sorprende que la cantidad y la calidad de lo que vas a comer, sea lo que un huésped desayuna antes de iniciar la jornada diaria, pero es así.

Un recorrido de 9 platos por la geografía catalana, disfrutando de embutidos, quesos, platos de productos guisados, un poco de vino y los fabulosos postres de chocolate y cacao.

EL VINO, EL DEL CELLER DE CAN ROCA

Si te gusta el vino, disfrutaras del vino que el celler de can Roca pone a copas a sus comensales “terra remota” de l´Emporda.

El vino que sirven en el Hotel Casacacao, by el celler de can roca. CAMINO de la bodega TERRA REMOTA
El vino que sirven en el Hotel Casacacao. CAMINO de la bodega TERRA REMOTA

LA EXPERIENCIA DE IR A COMER UN BRUCH EN HOTEL CASA CACAO.

LA ENTRADA AL RESTAURANTE

casa cacao brunch
casa cacao brunch

Puedes entrar por la cafetería o por la puerta principal del hotel.

Te recomiendo entrar por la cafetería.

Lo primero que notaras son los olores a chocolates, cacao y la mezcla de todo tipo de productos relacionados.

LAS TABLETAS DE CHOCOLATE

Antes del Brunch en casa cacao podrás disfrutar de cientos de tabletas de chocolate perfectamente ordenadas en una serie de vitrinas y estanterías. Desearas comprarlas todas, aunque el precio te volverá a hacer bajar a la tierra y compararás un par o tres.

  

Encontraras tabletas de chocolate desde 8,90€ hasta los 39€ de la tableta de 500gm de la comunidad Awajún 48%.

chocolota de las comunidad Awajun 48%
Chocolote de las comunidad Awajun 48%

Mi recomendación es que no compres nada aún.

Ves al hotel a hacer el Bruch y cuando acabes, al salir compra lo que quieras.

 Antes de entrar a hacer el Brunch en Casa cacao , di en recepción que tomen nota de tus datos y que contacten contigo en Navidad, cuando hayan preparado sus fabulosas bolas de chocolate para poner en el árbol y coméroslas durante las fiestas.

LA LLEGADA AL COMEDOR

La terraza del restaurante del hotel casa cacaco
La terraza del restaurante del hotel casa cacaco

Cuando accedes al comedor, te das cuenta de que algo bueno va a pasar.

Una amplia sala, con pocas mesas, para evitar que haya demasiada gente y una terraza espectacular con media docena de mesas, donde, si no hace mucho frio, te puedes sentar y disfrutar de esta inolvidable estancia de un par de horas.

terraza del hotel casa cacao , para comer en el restaurante con los detalles del celler de can Roca
terraza del hotel casa cacao , para comer en el restaurante con los detalles del celler de can Roca

El servicio, la atención, los detalles y la profesionalidad en casa cacao es algo que iras comprobando durante el trascurso del bruch. Al acabar, entenderás porque ese restaurante es el hermano pequeño del “Celler de can Roca”.

La presentación de los platos, la explicación de los maridajes entre ellos, las explicaciones que ofrecen a cada plato y el emplatado de cada uno, es digno de un restaurante de 3 estrellas como el “Celler de Ca Roca”. Por eso, a nadie le sorprende que ese gran restaurante este detrás del hotel.

LOS PLATOS DEL BRUCH

Se trata de un menú de 8 platos que van llegando poco a poco, sin prisas.

Los 8 platos del Brunch en casa cacao , se reparten entre 6 salados y 2 con postres y como no puedes ser de otra manera, los chocolates. Puede parecer, sobre todo para los que comen mucho, que las raciones son pequeñas y que quizás os quedareis con hambre. Debo decir que para un estomago al que le gusta comer y necesita una buena cantidad, quizás lo deberá de engañar con un poco de pan, pero la suerte es que hasta ese alimento (el pan) es digno de repetir tantas veces como se quiera.

MENU PARA CELIACOS.

Pan sin gluten Brunch del Hotel Casacacao. date un capricho y comete unos de sus excelentes chocolates
Pan sin gluten Brunch del Hotel Casacacao. date un capricho y comete unos de sus excelentes chocolates

Si necesitáis que el menú del Brunch en casa cacao lo adapten a alguna persona con esta enfermedad, decidlo al reservar en Casa cacao la mesa o al llegar al comedor. En seguida lo adoptaran.

Eliminaran todo lo que tenga que ver con esa proteína y lo cambiaran por elementos que no contengan esos alérgenos.

El pan sin gluten, es de buena calidad y podéis repetir tantas veces como queráis (aunque como el periodo de cocción es lento, recomiendo pedirlo antes de que se acabe el que os queda, para que lo podías disfrutar con la parte de salsas y guisados).

Los panes sin gluten Brunch del Hotel Casacacao. date un capricho y comete unos de sus excelentes chocolates
Los panes sin gluten Brunch del Hotel Casacacao. date un capricho y comete unos de sus excelentes chocolates

EL MENÚ

Los primeros platos, te trasladan a las granjas del territorio, dejándote disfrutar de los mejores quesos, los mejores embutidos y como les gusta decir a ellos “lo único que no hemos sido capaces de mejorar en Cataluña “el jamón de bellota”, que como no puede ser de otra manera, es de Extremadura.

Una mezcla excepcional de yogurt de la garrota con cacao y miel.

Brocheta de fruta de temporada, con chocolate, para continuar con la degustación.

Después llegaran los platos que dan más consistencia al menú (guisados).

Y acabareis con el famoso postre de chocolate , con las bandejas de “xuxos” y bombones que os encantara.

EL PRECIO DEL BRUNCH

Lo cierto es que, aunque ha ido subiendo el precio, siguen cobrando una cantidad que, desde mi punto de vista es totalmente asequible, teniendo en cuenta la calidad y el entorno en el que discurrirá la jornada.

El precio son 40€. Una cantidad más que aceptable.

Cualquier Bruch en alguno de los múltiples locales de moda que hay repartidos por todas las ciudades , llenos de gente y sin la exclusividad del de casa cacao, ya os costarían entre 25€ y 30e , por lo que yo considero que pagar 10€ o 15e mas por disfrutar de esta experiencia no es algo que nos deba frenar.

AHORA SI, COMPRA EL CHOCOLATE

Al salir, antes de irte, elige un par de tabletas que te llame la atención, decídete por una de las cajas de bombones que hay en la nevera y llévate un par de regalos para las personas que quieras hacer felices.

Brunch del Hotel Casacacao. date un capricho y comete unos de sus excelentes chocolates
Brunch del Hotel Casacacao. date un capricho y comete unos de sus excelentes chocolate.